Sushi malas

Cuci bersih beras, tambahkan air, rebus dengan api kecil selama kurang lebih 7-10 menit. Setelah itu, tutup nasi dengan serbet dan penutup, diamkan selama 15 menit.
Siapkan isian nasi. Tambahkan gula dan garam ke dalam cuka, aduk rata, lalu panaskan dalam microwave selama 30 detik (agar larut).
Masukkan isian ke dalam nasi dan aduk perlahan. Potong nori tipis-tipis dengan gunting, lalu tambahkan potongan stik kepiting.
Setelah nasi dingin, bentuk sushi. Untuk memudahkan, saya menggunakan plastik wrap dan cetakan muffin.
Potong fillet salmon menjadi irisan tipis, mentimun menjadi kubus kecil, dan alpukat menjadi setengah lingkaran.
Letakkan ikan, alpukat, keju, mentimun, dan nasi di atas plastik wrap, lalu bentuk bulatan.
Hiasi dengan biji wijen. Sajikan dengan wasabi dan kecap asin.