Masakan Yunani Souvlaki

Potong daging menjadi kubus sedang agar mudah ditusuk.
Dalam mangkuk, campurkan daging, minyak zaitun, bawang putih cincang, dan air perasan lemon. Diamkan selama 2 jam, atau semalaman, untuk marinasi.
Tusuk daging dengan tusuk sate (Anda bisa menambahkan tomat ceri, paprika, atau zucchini di antara potongan daging).
Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat hingga matang (Anda bisa menggorengnya di wajan penggorengan kedua sisi atau memanggangnya di pemanggang udara).
Sajikan dengan roti pita dan sayuran, juga lezat dengan saus tzatziki.